Chicken Vegetable Rice Noodle Soup
qu'est-ce que la sonnerie dans l'oreille signifie spirituellement
Cette soupe facile et saine se prépare en 30 minutes environ et vous réchauffera jusqu'aux orteils. Mélangez les choses en changeant les légumes et la viande au gré de vos papilles. De Dara Michalski de Cookin' Canuck. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :5portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps de cuisson:0les heures12minutes Temps total:0les heures32minutes Ingrédients2 c. Huile de canola 1 cuillère à soupe. Gingembre émincé deux Gousses d'ail emincées deux Poitrines de poulet désossées et sans peau, hachées 7 ch. Bouillon de poulet 3 cuillères à soupe. je suis saule 1 cuillère à soupe. Sauce chili à l'ail 8 onces poids nouilles de riz 3 ch. Fleurons de brocoli deux Oignons verts, tranchés finementCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Chauffer l'huile de canola dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter le gingembre et l'ail et cuire 1 minute en remuant. Ajouter le poulet et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, de 4 à 5 minutes. Incorporer le bouillon de poulet, la sauce soja et la sauce chili à l'ail. Porter à ébullition, puis incorporer les nouilles de riz. Cuire jusqu'à ce que les nouilles de riz soient presque tendres, 3 à 4 minutes.
Ajouter les bouquets de brocoli. Cuire jusqu'à ce que les fleurettes soient tendres, 1 à 2 minutes.
Incorporer les oignons verts. Servir.
Lorsqu'il s'agit de repas rapides autour de notre maison, les nouilles de riz sont impliquées au moins un quart du temps. En fait, hier soir, je regardais le poulet et les légumes dans notre réfrigérateur et je me demandais ce que j'allais faire avec. Pas d'humeur pour du poulet grillé ou même un plat de pâtes tout-en-un (l'un de nos autres plats incontournables), j'ai creusé dans le garde-manger et en ai sorti un paquet de nouilles de riz. C'était de la soupe !
Si vous n'avez jamais utilisé de nouilles de riz, ne vous laissez pas intimider. Elles sont tout aussi faciles à utiliser que les pâtes ordinaires, mais le temps de cuisson est réduit de moitié, ce qui les rend idéales lorsque vous êtes pressé. La plupart des supermarchés vendent des nouilles de riz, généralement dans l'allée internationale, et elles sont souvent proposées sous forme de nouilles de riz ordinaires ou brunes. Dans cette soupe, j'ai utilisé la version légèrement plus épaisse, parfois appelée nouilles Pad Thai. Les plus minces (vermicelles) fonctionneraient aussi, mais assurez-vous de réduire le temps de cuisson à environ 2 minutes.
La beauté de cette soupe est que vous pouvez ajouter presque tous les légumes que l'on pourrait trouver dans un sauté : brocoli, carottes, champignons, céleri, edamame, poivrons, etc. D'ailleurs, vous pouvez remplacer le poulet par de fines tranches de steak ou de porc. C'est un type de repas à combiner, qui est une bouée de sauvetage, lorsque vous vous rendez à l'épicerie (encore!) Pour les ingrédients parfaits, cela semble aussi amusant que de créer des liens avec une famille de moustiques.
Faire de la soupe suit généralement une formule assez prévisible, et celle-ci ne fait pas exception. Dans ce cas, faites revenir le gingembre et l'ail, puis faites cuire le poulet. Une fois que le poulet est juste cuit, ajoutez le bouillon de poulet, qui est aromatisé avec un peu de sauce soja et de sauce chili à l'ail, également trouvé dans l'allée internationale du supermarché.
Il ne reste plus qu'à cuire les nouilles, puis le brocoli, dans le bouillon. Le brocoli ne prend que 1 à 2 minutes pour cuire dans le liquide bouillant, ce qui est juste le temps qu'il devienne tendre sans se transformer en bouillie.
Assurez-vous de goûter la soupe et de l'assaisonner selon vos papilles. Si vous aimez les choses un peu plus épicées, ajoutez de la sauce chili à l'ail supplémentaire. Pas assez salé pour vous ? Ajouter un peu plus de sauce soja.
Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur un contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuez la lecture ci-dessous
